1. да нет. просто они юртами все еще пользуются, а мы нет
2. то что скотоводство у нас "просрали" это факт. обидно конечно, имея такой потенциал. так ведь и основу хозяйства Северного Казахстана - зерноводство начинают "просирать": пока мы тут цены за транспортировку поднимаем и не поддерживаем импортеров муки вон узбеки понастроили у себя мельниц и теперь не муку у нас скупают а зерно тем самым "уронив" добавленную стоимость нашим земледельцам
3. завалит точно, но кого кого, но монголов навряд ли. у них только коров меньше, а вот овец и лошадей гораздо больше чем у нас при том что пшеницу на севере сеют в основном русскоязычные районы, а кочевого скотоводства как вы утверждаете у них уже нет (у них на душу "нерусского" населения КРС в 2,5 раза больше, овец и лошадей - в 7 раз, верблюдов - в 9 раз)
4. тут вы немного ошибаетесь: лошадей у нас больше всего как раз в предгорных и полупустынных регионах - ЮКО, Алматинской, ВКО и Карагандинской области, а овец - в ЮКО, Жамбылской и Алматинской областях. скот весь на юге (в полупустынях и предгорных лугах), а на севере (на степных равнинах) - пшеница