АксКерБорж

Калжа той 14.06.2026 г. (фотки со статуса родственницы). Северо-восточный тип бешпармака, только мясо и тесто и больше ничего. Из-за груды мяса теста почти не видно, но его тоже достаточно. Летний, смешанный, свежая баранина с добавлением немного конины.

В Успенском районе, который по пути в Новосибирск и обратно проезжает ув. Рустам, а тем более на выезде из города, нет лесостепей с березовыми околками, они севернее - на северо-востоке Качирского района и в Железинском районе, а значит и нет земляники с костяникой, есть только смородина:

Президент У. Хүрэлсүх по ежегодной традиции повязал на шею белой лошади (букв. рыжей - шарга морь) или белого жеребца (букв. сивого - бор азарга) хадаг, снял уздечку и отпустил на волю в качестве жертвоприношения Отгонтэнгэру - хозяину горы: Видео: https://www.facebook.com/WWW.TAIZ.MN/videos/монгол-улсын-ерөнхийлөгч-ухүрэлсүх-отгонтэнгэр-хайрхны-тахилгын-үеэр-завхан-аймг/1543448030632002/ https://www.instagram.com/reel/DZrUZIxgCQQ/ Впервые жеребца вывел и подвел к президенту известный борец с титулом "слон страны" (улсын заан) М. Лхагвагэрэлээр, что стало приятной неожиданностью для зрителей.

Если вдоль трассы, то значит собирают степную разноцветную смородину. Грибов в лесопосадках вдоль трассы не бывает. Земляника с костяникой растут только возле березовых околков и вдали от дорог, там, где не бывает людей и даже мало бывает скота.

К чему этот твой Тик-Ток про домбристку Лушникову Надежду Андреевну? Что ты этим хотел сказать?

Первые 3 оживленные ИИ фотографии и в самом конце – они да, по сабжу, это Северо-Восточный Казахстан, Павлодарский уезд, автор Дудин С.М. (правда ИИ допустил искажения, например, рога степного домашнего быка превратились в рога буйвола)) 4-е фото – Западный и Южный Казахстан: Это этнографический снимок 1913 – 1916 г.г. авторства Суворина А.С. из серии «Типы и виды по Ташкентской дороге» (Ташкентский тракт в то время пролегал из Оренбурга в Ташкент через Казалинск, Перовск, Чимкент, Аулие-Ата, т.е. по побережью Аральского моря далее на юг через Кызылорду, Тараз, Шымкент). 5 фото – Южный Казахстан: Это кадр из документального фильма 1929 года "Турксиб", который снимался на территории Семиречья в районе Алматинских гор и в пустынных степях Прибалхашья. См: с 21 минуты: https://youtu.be/6ueZ_44aEfU 7 фото – Южный Казахстан: Подпись - Кун А.Л., 1870 - 1872 г.г. Летовка киргиз близ г. Чимкента. 9 фото – точно не Северо-Восточный Казахстан: Автора не нашел, но очевидно, что не северо-восток судя по головным уборам сидящего мужчины слева, женщины и детей. 10 фото – Кыргызская Республика: Подпись – Иван Панов. Киргизская АССР. 1920-ые г.г. 11 фото – Кыргызская Республика: Подпись – Дудин С.М. Перекочевка. Алайская долина, перевал Гурумды. 12 фото – Алатау, Алматы, Узун-агач (?): Подпись – Казакстан. Казаки на юрте на джейляу. 19 фото – Северо-Западный Казахстан (юг Челябинской обл. РФ): Подпись – Круковский М.А., 1908 – 1913 г.г., Киргизки на базаре в Троицке. 28 фото – Алатау, Алматы, Райымбекский район, Нарынкол (приграничье с СУАР КНР): Подпись – Маннергейм. 1906 – 1908 г.г. Долина реки Текес. Есть вопросы и по другим фото, но у меня просто нет времени чтобы найти и их данные. Но даже без них около 1/3 всех снимков не относятся к данной теме. В таких случаях мужчины обычно признают свою ошибку, что же последует интересно здесь и сейчас по этим фактам? И просьба, Думан, впредь не допускайте оффтопа в теме.

Глаза раскрой шире, ув. Алдар-Косе. Уже на 3-м фото твое вранье выдает подпись "Типы и виды по Ташкентской дороге". Дальше, навскидку, снимки Закаспийской области, Алатау, Шымкента. Для подробного поиска по фондам МАЭ и РЭМ для разоблачения тебя у меня сейчас просто нет времени, как будет время обосную свои слова. У автора Тик-Тока "аргентинца.25" не было цели акцентировать региональный вопрос, но зачем ты залил его в эту тему, вот в чем вопрос.

Алдар-Косе, разоблачить твое вранье пустяковое дело.

Суперские ягоды наших лесостепей в самом северо-восточном уголке Казахстана (не считая степной разноцветной смородины, степной облепихи и прииртышной ежевики). Жидек - Земляника: Бүлдірген (қой бүлдірген) - Костяника: Собрать их не так то просто. Во-первых, она не везде растет, только в труднодоступных местах возле березовых околков, обычно это далеко от населенных сел. Во-вторых, зависит от влаги, нужно дождливое лето, а то их не будет. В третьих, это тучи наших крупных комаров, сосущих кровь, особенно почему-то мою O(I) Rh В четвертых морока с их очисткой из-за того, что они мелкие, а собирают их ведрами. Из двух видов труднее найти костянику, ее меньше. Сезон примерно с конца июня до конца июля. Но все труды окупаются вкуснейшим ароматным вареньем на весь год. Привозная с юга водянистая тепличная клубника без вкуса и без запаха, даже сравнивать нельзя.

В кучу свалены сгенерированные фотографии со всех уголков страны, не относящихся к теме.

С 12 по 15.06.2026 г. в столице Монголии прошел Всемирный фестиваль шаманов. По-монгольски - Тэнгэр дэлхийн бөөгийн фестиваль. Интересно, демонстрировались ли там истинно шаманские необычные способности или было просто шоу? И участвовали ли в нем казахи? Может Лимфоцит захотел бы принять участие? https://worldshamanfestival.com/en/

А теперь самое интересное, про Орхон который по моей версии оказывается вовсе не Орхон. Вот моя версия о несоответствии принятого отождествления неизвестной татарской реки, текущей с горы Каракорум, с современной рекой Орхон в северо-восточной части современной Монголии. у Джувейни: "… Река Arqwn (АКБ: не знаю кто как, и интересно как Бойл Arqwn прочитал как Орхон, а я читаю его как Аркъун или Уркъун) берет начало на горе Каракорум. Город, построенный кааном (Угедеем) в нынешнем веке, также назван в честь этой горы. Тридцать рек берут на ней свое начало". У Рашид ад Дина: "…две чрезвычайно больших горы; имя одной – Букрату-Бозлук, а другой Аскун-Лук-Тэнгрим; между этими двумя горами находится гора Каракорум. Город, который построил Угедей-каан, также называется по имени той горы. Подле тех двух гор есть гора, называемая Кут-таг. В районах тех гор в одной местности существует десять рек, в другой местности девять рек ... Те десять рек называют Он-Ургун или Он-Уркун (АКБ: тоже не Орхон), и имена их [следуют] в таком порядке (идет их перечисление десяти рек, среди них упоминается река Буктр)". Но в виду никакой определенности по названиям десяти рек в виду невозможности (пока) отождествления с современными реками, особый интерес вызывает у меня одна из них – Буктр, ведь именно в предположенном мной выше районе Алтая на стыке Казахстана, России, Китая и Монголии, где неподалеку Улугтаг (нынче Табын-Богдо-ола) поныне течет правый приток Иртыша с неизменной формой названия – Буктр[ма], по-русски Бухтарма, при этом казахское/тюркское "ма" это суффикс, образующий имена существительные, т.е. реку могли называть в прошлом и можно называть сейчас не только как Буктрма (каз. письм. Бұқтырма), но и как Буктр (каз. письм. Бұқтыр). Какой вывод можно сделать? Вывод мой такой, что не современная река Орхон в северо-восточной части современной Монголии, с которой принято делать отождествления, а Он-Уркун (букв: Десять рек) стекали с высокой горы Каракорума, а одна (узнаваемая нами) из этих десяти рек это нынешняя река Бухтарма. А это значит, что средневековая карататарская река Оркон и гора/город Каракорум находились на Алтае, примерно в районе стыка Казахстана, России, Монголии и Китая.

Моление о дожде было не только в исламе. У современных казахов, предполагаю, что это наслоение ислама (чтение намаза) на свой доисламский древний обычай (обязательный забой скота и угощение свежим мясом). Названия у его разные, в каких-то регионах называется тасаттық, у нас - құрмалдық (букв: жертвоприношение скотом).

Всё один в один как у нас, всё точно так же, как по всему Северо-Восточному региону (Степному краю). Единственное отличие, что это жертвоприношение скотом/мясом чтобы вызвать дождь в засуху автор ролика называет "тасаттық", у нас говорят "құрмалдық".

Из трех средневековых "Канкай" (воеводство Ханьхай, пустыня Ханьхай и область Канкай), упоминаемой в средневековой Монголии-Тартарии, я склоняюсь именно к области Канкай. Не современный горный хребет Хангайн нуруу в центральной части современной Монголии, и не воеводство Ханьхай в Бешбалыке, и не пустыня Ханьхай, а именно, как и у Джувейни, так и у Рашид ад Дина упоминается эта область (в тексте "Кнккай"): "… Чингиз-хан … выступил с намерением сразиться с Таян-ханом в местность Кэлтэгай-када, в долине реки Калаат (в тексте Клаат). Когда они пробыли в этом походе некоторое время, а случая для сражения не представилось, они вторично все собрались осенью того же года ... Таян-хан находился в долине реки Алтай, в пределах области Канкай». И опять эта область на Алтае, а не в современной Монголии, не Хангай и не на Хангае.

РЭМ Собиратель Бекетов П.Н. (их экспедиционных фотографий 1906 года) Кон. 19 века Павлодарский уезд Аул Смагил (возможно Смағыл или Смаил) Подпись - Накосное украшение По-казахски "шолпы". Мама говорила мне, что тяжесть серебряной подвески ускоряло рост косы у девушек.

Алдар-Косе обычно шутник и весельчак, но сейчас на дежурстве наверно злой капуставед.

Читая название темы вспомнились наши местные шутливые поговорки про татар , естественно, про татар Юго-Западной Сибири как наших исторических соседей (перевод мой, приблизительный). "Қатын алсаң татардан, қаласын ғой қатардан" (Если женишься на татарке, то отстанешь от других/от жизни/от окружения). "Ноғай қатындары ашуланшақ болады" (Татарки всегда вспыльчивые). Такие шутки есть у каждого и про каждого народа), поэтому без обид.

Если были тамги, то должны были быть и родо-племена как их владельцы. Интересно было бы ознакомиться, ув. Samtat, и с тамгами, и с родо-племенами.

Кстати, до сих пор не утихают споры про спрятанное золото Азиатской конной дивизии Барона Унгерна. Речь идет (по слухам) о 24 ящиках по 3,5 пуда в каждом чистого золота, в монетах. Кто только его не искал начиная с 1922 года – и русские, и китайцы, и немцы, и халха-монголы, но так никто его так и не нашел. Одни считали, что золото спрятано у истоков Амура в Забайкальском крае (РФ), другие - к северу от Улаанбаатара вблизи селения Зүүнхараа (Монголия), третьи - к юго-западу от станции Хайлаар в районе озера Буйр Нуур на северо-западе Маньчжурии (КНР).

Фото со статуса в WhatsApp моего бывшего коллеги, женщины из Астаны, они родом кокшетауские, местные. Летом, когда можно зарезать барана, он комбинированный, из конины с бараниной: Он точно такой же, как по всему нашему краю:

Вы же у нас Тиктокер. Чтоб у Тиктокера и не открывался?

Бешпармак из баранины у нас (весь Степной край, северо-восточный Казахстан и смежные регионы России) готовят в основном летом и в основном в сельской местности когда режут барана. Свежие фото с "Ас беру" в нашем районе, это лесостепи с березовыми околоками на северо-востоке области. "Ас" - это поминальное угощение дается в честь умерших родителей, дедов, близких родственников ("еске алу"). Место - рядом с аульным кладбищем (зират). Мясо - свежая баранина и с ним в казанах варят также бараньи головы для уважаемых мужчин и заплетенные кишки для женщин у казанов. Печи для приготовления это изготовленные из железа - ошақ. Вместо теста рис - я уже ранее пояснял в темах, что у нас бешпармак в походных условиях на природе готовят с рисом, потому что женщинам катать тесто на природе затруднительно, отсутствуют условия, столы и пр., и мешает пыль, гнус и пр. Чтобы не разварился по всей сорпе и мясу рис кладут отдельными порциями в марли и окунают в кипящую сорпу и при готовности вынимают марлевые мешочки. Кстати, в этом репортаже много ограничений для просмотра Думана Лимфоцита, но поставить безопасный режим лично для него я не смог - это и "ширк" самого мероприятия в его искаженном понятии, это и сцены с рисом, это и сцены приготовления еды женщинами и прочие фобии для него. А значит от него обязательно последует троллинг. И как традиционно принято в наших краях - это тонкие наши шельпеки поверх мяса при преподнесении на столы - под одной по числу едоков:

У меня не открывается, дайте другую доступную ссылку.